کتاب کبک
کتاب قبل از خواندن این کتاب کبک پرورش ندهید

نسخه الکترونیکی کتاب قبل از خواندن این کتاب کبک پرورش ندهید!

مخاطب:پرورش دهندگان کبک و کسانی که قصد پرورش کبک دارند.کسانی که می خواهند از پرورش کبک سود و لذت ببرند و دنبال لحظه ای برای شروع کار هستند.
نوع محصول: کتاب بصورت الکترونیکیاین کتاب برای علاقه مندان و پرورش دهندگان کبک نوشته شده تا با زبانی ساده اصول مهم پرورش را یاد بگیرند و در کار خود بکار ببرند.
کتابی کامل برای پرورش دهندگان و علاقه مندان به پرورش کبک


دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

حتی اگر برای اولین بار است که پرنده پرورش می دهید با خواندن این کتاب یک پرورش دهنده حرفه ای خواهید شد.

چرا این کتاب نوشته شد؟
اولین بار که در نمایشگاه دام و طیور تهران شرکت کرده بودیم چند محصول آموزشی در زمینه پرورش بلدرچین ارائه داده بودیم که با استقبال بی نظیر علاقه مندان و پرورش دهندگان روبرو شدند. اما در آن  روز نمایشگاه هیچ محصول آموزشی در زمینه پرورش کبک نداشتیم.

در اولین روز نمایشگاه سئوالات در زمینه پرورش کبک به حدی زیاد بود که بیشتر اوقات به این سئوالات پاسخ می دادیم. اولین روز نمایشگاه بسیار جالب بود اما خیلی خسته شده بودیم.

همان شب اول نمایشگاه تصمیم گرفتم که یک جزوه آموزشی در زمینه کبک تولید کنم و تا نزدیک صبح پاسخ سئوالاتی که روز اول نمایشگاه پرسیده شده بود پاسخ دادم و سایر مطالب لازم را به این جزوه اضافه کردم. صبح هم چند نسخه از این جزوه آماده کردم و در نمایشگاه ارائه دادم.

در همان چند ساعت اول نمایشگاه کل نسخه ها تمام شدند و مجبور شدیم در نمایشگاه کپی بگیریم.

برای روزهای بعدی نمایشگاه تعداد زیادی از این جزوه ها که مطالب خیلی زیادی هم نداشت فروش رفت.

بلافاصله بعد از نمایشگاه تصمیم گرفتیم که همانند کتاب بلدرچین یک کتاب در زمینه پرورش کبک داشته باشیم و ظرف چند ماه و تا نمایشگاه سال بعد کتاب چاپ شد.

با اینکه کتاب های دیگری هم در زمینه پرورش کبک نوشته شده ولی کسانی که کتاب را خوانده و از مطالب آن استفاده کرده اند اعتقاد دارند که مطالب کتاب کاملا عملی هستند و فقط باید همانند دستورالعمل اجرا شوند.
دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

با مطالعه این کتاب و اجرای مطالب آن چه چیزی به دست می آورم؟

با خواندن این کتاب دیگر لازم نیست نگران تلف شدن پرنده و از دست رفتن پول خود شوید.

بسیاری از پرورش دهندگان بعد از یک دوره پرورش و تلفات سنگین نیاز به یادگیری نکات پرورشی پیدا می کنند در حالی که با خواندن این کتاب قبل از پرورش خودتان یک پرورش دهنده حرفه ای می شوید.

نکات این کتاب حتی برای کسانی که فقط تعداد کمی کبک را در منزل نگهداری می کنند نیز بسیار کاربردی است.

در این کتاب تمام تجربیات خودمان و چند پرورش دهنده حرفه ای نیز اضافه شده که مطالب کتاب را کاملا کاربردی کرده است.

آیا خرید این کتاب به صرفه است؟

تهیه و استفاده از محصولات آموزشی هزینه نیست نوعی سرمایه گذاری است. قیمت یک قطعه کبک حدود ۱۵۰۰۰تومان است. قیمت این کتاب هم در همین حدود است. و با هزینه های پستی و ارسال حداکثر به اندازه ۲ قطعه کبک برای آموزش و ارتقاه مهارت خودتان سرمایه گذاری می کنید.

این کتاب سراسر از نکاتی است که اگر در شرایط عملی بخواهید تجربه کسب کنید باید چند میلیون تومان هزینه کنید تا با آزمون و خطا مهارت های لازم را به دست آورید.

چندین بار اتفاق افتاده که مشتریانی که از ما جوجه یا تخم نطفه دار کبک خرید کرده بودند در همان هفته اول پرورش تمام جوجه ها را تلف کرده اند و فقط شاید به خاطر رعایت نکردن چند اصل ساده بوده که می توانستند قبل از شروع کار مطالعه کنند.

دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

در این کتاب چه مطالبی یاد خواهم گرفت؟

برخی از موضوعاتی که در این کتاب توضیح داده شده اند:

پیش گفتار    ۱۳
چرا این کتاب نوشته شد؟    ۱۴
آیا این کتاب برای شما مناسب است؟    ۱۵
یک اعتراف    ۱۶
چرا این کتاب برای شما مفید است؟    ۱۶
کار گروهی برای نوشتن کتاب    ۱۷
نقطه تمایز کتاب    ۱۷
سفری کوتاه به مطالب کتاب    ۱۸
هر چه سریع‌تر استفاده کنید.    ۱۹

فصل ۱: ورود به دنیای زیبا و جذاب کبک    ۲۱
جذابیت‌ها و زیبایی‌های کبک    ۲۲
ویژگی‌های گوشت، تخم و سایر محصولات کبک    ۲۳
مزایای تولیدی پرنده ازلحاظ اقتصادی    ۲۴
محدودیت‌های پرورش و تولید کبک    ۲۴
وضعیت پرورش در ایران و واحدهای دارای مجوز    ۲۵
نژاد کبک پرورشی رایج در ایران    ۲۶
آینده صنعت و دورنمای تولید کبک    ۲۷
نمای کلی و بخش‌های تولیدی موردنیاز صنعت پرورش کبک    ۲۸
هدف پرورشی مشخصی داشته باشیم.    ۲۹
ویژگی‌های سالن پرورش کبک    ۳۰
محل ساختمان    ۳۰
محل قرارگیری هر یک از بخش‌های مجموعه کبک    ۳۱
بخش انبار یا کارخانه خوراک    ۳۱
بخش جوجه‌کشی    ۳۱
بخش گله مولد    ۳۲
بخش پرورش جوجه    ۳۲
بخش کشتار و بسته‌بندی    ۳۲
نمونه‌ای از نقشه جانمایی مجموعه پرورش کبک    ۳۳
عایق بودن ساختمان    ۳۴
قابلیت شستشو و ضدعفونی    ۳۴
صرفه اقتصادی    ۳۴
تجهیزات موردنیاز برای پرورش    ۳۵
خلاصه فصل اول    ۳۶
دستورالعمل اجرایی فصل اول    ۳۷
فصل ۲: پرورش جوجه کبک    ۳۸
پرورش سنین مختلف جوجه کبک در مجموعه    ۳۹
اصول بهداشتی و شستشو در سالن پرورش کبک    ۴۱
سطح موردنیاز پرورش جوجه کبک    ۴۳
راه‌های جلوگیری از استرس پرنده    ۴۴
پرورش جوجه کبک بدون جابه‌جایی    ۴۶
کنترل رفت‌وآمد بین هر بخش پرورش کبک    ۴۷
تجهیزات موردنیاز پرورش جوجه کبک    ۴۸
تفکیک تأسیسات هر بخش پرورش جوجه کبک    ۵۰
دما، رطوبت، نور و تهویه موردنیاز برای رشد جوجه کبک    ۵۱
بستر پرورش جوجه چگونه باشد؟    ۶۱
اصول تغذیه در گله‌های پرورشی کبک    ۶۲
وعده‌های غذایی جوجه کبک    ۶۳
آب‌خوری مناسب برای پرورش کبک    ۶۴
دان‌خوری مناسب هر سن رشد کبک    ۶۵
جمع‌آوری و ثبت تلفات    ۶۶
کنترل بیماری‌ها و پرندگان بیمار    ۶۸
زمان اتمام دوره پرورش    ۶۸
نحوه بارگیری و خروج پرنده از سالن    ۶۹
اقدامات بعد از خروج پرنده از سالن    ۷۱
رکوردگیری و پایش اطلاعات هر سن و استفاده از آن    ۷۱
خلاصه فصل دوم    ۷۳
دستورالعمل اجرایی فصل دوم    ۷۴
فصل ۳: پرورش گله مولد کبک    ۷۵
آیا نگه‌داری گله مولد برای مجموعه پرورش کبک لازم است؟    ۷۶
روش‌های تشکیل گله مولد کبک    ۷۶
ظرفیت مناسب گله مولد کبک    ۷۸
چه نوع قفسی برای نگه‌داری مولدان کبک استفاده کنیم؟    ۷۹
قفس‌های پرورش کبک در ایران    ۸۱
شرایط محیطی لازم برای نگه‌داری مولدان کبک    ۸۲
اجرای برنامه نوری در گله کبک    ۸۸
تفاوت برنامه نوری برای کبک نر    ۹۱
هماهنگی تولید گله مولد با بازار    ۹۱
تشخیص جنسیت کبک    ۹۳
کنترل نسبت نر به ماده در گله مولد کبک    ۹۴
مدت نگه‌داری و روند بازدهی گله مولدان    ۹۵
خروج روزانه کود از سالن مولدان    ۹۶
چگونه از همدیگر خواری (کانیبالیسم) در گله مولد کبک جلوگیری کنیم؟    ۹۶
جابه‌جایی مولدان کبک    ۹۸
اصلاح نژاد کبک در ایران    ۹۸
انتخاب برای ایجاد گله مولد    ۹۹
هم‌خونی در گله مولد کبک    ۱۰۰
روش‌های جلوگیری از بروز هم‌خونی    ۱۰۰
تفکیک گله تخم خوراکی از نطفه‌دار    ۱۰۱
جمع‌آوری منظم تخم نطفه‌دار    ۱۰۳
فرآوری و فروش تخم خوراکی کبک    ۱۰۴
تلفات مولدان    ۱۰۵
زمان و مقدار وعده‌های غذادهی گله مولد کبک    ۱۰۶
سلامتی گله مولد کبک    ۱۰۶
رکوردگیری و ثبت اطلاعات گله مولد    ۱۰۷
خلاصه فصل سوم    ۱۰۸
دستورالعمل اجرایی فصل سوم    ۱۰۹
فصل ۴: اصول تغذیه کبک    ۱۱۰
اصول تغذیه کبک    ۱۱۱
نیازهای سنین مختلف کبک به مواد مغذی    ۱۱۲
احتیاجات غذایی کبک    ۱۱۲
نقش آب در تغذیه کبک    ۱۱۳
انرژی موردنیاز کبک    ۱۱۴
پروتئین موردنیاز کبک    ۱۱۶
ویتامین‌های موردنیاز کبک    ۱۱۸
مقدار موردنیاز هر یک از ویتامین‌ها در جیره کبک    ۱۱۹
احتیاجات کبک به مواد معدنی    ۱۲۰
احتیاجات کبک در سنین مختلف    ۱۲۲
خوراک‌های مورداستفاده در تغذیه کبک    ۱۲۳
آشنایی با مهم‌ترین مواد خوراکی مورداستفاده در جیره کبک    ۱۲۶
بررسی کیفیت مواد اولیه خوراک    ۱۲۸
به محدودیت‌های تغذیه‌ای مواد خوراکی توجه کنیم.    ۱۲۹
فرمول دان چگونه و طبق چه اصولی تهیه می‌شود؟    ۱۳۱
از دست‌کاری‌های حدودی در جیره خودداری کنید.    ۱۳۲
نوسانات قیمت دان را مدیریت کنیم.    ۱۳۳
جیره‌نویسی متناسب با فصل و پرورش    ۱۳۴
مخلوط کردن ترکیبات جیره    ۱۳۴
تغییر جیره قبل با جیره جدید    ۱۳۵
اندازه ذرات خوراک مناسب برای کبک    ۱۳۶
محل انبار و کارخانه خوراک در مجموعه پرورش کبک    ۱۳۶
ویژگی‌های ضروری انبار خوراک    ۱۳۷
کنترل رفت‌وآمد به انبار    ۱۳۸
تقسیم‌بندی انبار برای نگه‌داری مواد خوراکی    ۱۳۸
ابعاد انبار و کارخانه خوراک    ۱۳۹
لوازم و تجهیزات ضروری کارخانه خوراک    ۱۴۰
نگه‌داری دان آماده‌شده    ۱۴۱
تهیه دان از بیرون از مجموعه پرورش    ۱۴۱
کنترل کیفیت دان    ۱۴۱
ضرورت ثبت اطلاعات ورودی و خروجی انبار یا کارخانه خوراک    ۱۴۲
تغذیه گله مولد کبک    ۱۴۳
خلاصه فصل چهارم    ۱۴۵
دستورالعمل اجرایی فصل چهارم    ۱۴۶
فصل ۵: جوجه‌کشی کبک    ۱۴۷
شرایط ساختمان جوجه‌کشی    ۱۴۸
دستگاه‌ها و تجهیزات جوجه‌کشی    ۱۵۲
دستگاه ستر    ۱۵۳
بخش هچری کارخانه جوجه‌کشی    ۱۵۶
خروج جوجه از دستگاه هچر    ۱۵۸
کارهای روزانه و هفتگی بخش جوجه‌کشی    ۱۵۸
شاخص‌های ارزیابی جوجه‌کشی    ۱۵۹
شرایط نگه‌داری تخم نطفه‌دار    ۱۶۰
چه عواملی موجب افزایش و کاهش دوره جوجه‌کشی می‌شوند؟    ۱۶۱
برنامه‌ریزی و حسابداری بخش جوجه‌کشی    ۱۶۱
ارزیابی و مشکل یابی جوجه‌کشی    ۱۶۲
نحوه بررسی مشکلات جوجه‌کشی    ۱۶۳
مشکلات رایج جوجه‌کشی    ۱۶۴
رفع مشکلات جوجه‌کشی    ۱۶۶
خلاصه فصل پنجم    ۱۶۷
دستورالعمل اجرایی فصل پنجم    ۱۶۸
فصل ۶: مدیریت و بازاریابی پرورش کبک    ۱۶۹
مدیریت پرورش کبک    ۱۷۰
واقعیات پرورش کبک    ۱۷۱
مدیر توانمند پرورش کبک    ۱۷۲
دفتر کار مدیر پرورش کبک    ۱۷۳
مکتوب فکر کنید.    ۱۷۳
کسب‌وکار پرورش کبک به‌صورت فردی یا گروهی؟    ۱۷۴
مجوزهای قانونی لازم برای پرورش کبک    ۱۷۵
ساختمان‌سازی برای پرورش کبک    ۱۷۷
نوشتن طرح توجیه اقتصادی    ۱۷۷
محاسبات ضروری طرح پرورش کبک    ۱۷۸
بازاریابی و فروش کبک    ۱۸۲
بازاریابی مهم‌ترین وظیفه مدیر پرورش کبک    ۱۸۲
بازاریابی را زودتر شروع کنید.    ۱۸۳
چگونه یک بازاریاب حرفه‌ای شویم؟    ۱۸۳
تبلیغات مناسب بر روی گروه هدف    ۱۸۴
نقش واسطه‌ها    ۱۸۴
عملیات فروش    ۱۸۵
استخدام همکاران    ۱۸۵
چگونه کارکنان خوب پیدا کنیم؟    ۱۸۶
ویژگی‌های کارکنان مجموعه پرورش کبک    ۱۸۷
واگذاری کارها به کارکنان    ۱۸۸
قرارداد همکاری با همکاران جدید    ۱۸۹
مسئولیت واگذار کنید نه دستور    ۱۹۰
حقوق و دستمزد کارکنان چقدر باشد؟    ۱۹۱
بیمه کردن مجموعه و کارکنان چگونه باید انجام شود؟    ۱۹۱
حسابداری مجموعه پرورش کبک    ۱۹۲
محاسبات اقتصادی و حسابداری بخش پرورش    ۱۹۲
نقش حسابداری در پرورش کبک    ۱۹۳
فواید حسابداری در پرورش کبک    ۱۹۴
روش حسابداری در مجموعه پرورش کبک    ۱۹۵
مواد اولیه و تولیدات هر کارخانه از مجموعه پرورش کبک    ۱۹۶
خلاصه فصل ششم    ۱۹۸
دستورالعمل‌های اجرایی فصل ششم    ۱۹۹
فصل ۷: بیماری‌های کبک    ۲۰۱
بیماری‌های کبک    ۲۰۲
کوکسیدیوز    ۲۰۳
مایکوپلاسما    ۲۰۳
نیوکاسل    ۲۰۴
آنفلوانزا (طاعون مرغی)    ۲۰۵
آبله    ۲۰۵
کوریزای عفونی (کله بادی)    ۲۰۶
آسیت    ۲۰۶
سالمونلا    ۲۰۷
الف) اسهال سفید جوجه‌ها (پولوروم)    ۲۰۷
ب) تیفوئید    ۲۰۷
ج) پاراتیفوئید    ۲۰۸
بیماری مزمن دستگاه تنفسی    ۲۰۸
خلاصه فصل هفتم    ۲۰۹
دستورالعمل اجرایی فصل هفتم    ۲۰۹

دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

متن کامل پیشگفتار کتاب:

چرا این کتاب نوشته شد؟
اولین بار که در نمایشگاه دام و طیور تهران شرکت کردیم تعدادی محصول آموزشی در خصوص پرورش بلدرچین ارائه دادیم. استقبال از محصولات آموزشی از طرف پرورش‌دهندگان و علاقه‌مندان به پرورش عالی بود. با این‌که یکی از زمینه‌های کاری ما خدمات پرورش کبک بود اما در آن نمایشگاه هیچ محصول آموزشی در مورد پرورش کبک نداشتیم از طرفی سؤالات درزمینهٔ پرورش کبک در طول برگزاری نمایشگاه بسیار زیاد بود.
هرچند کتاب‌های دیگری درزمینهٔ پرورش کبک نوشته‌شده بود و ما هم مشتریان را به این کتاب‌ها ارجاع می‌دادیم اما بازهم سؤالات زیادی بی‌پاسخ‌مانده و بایستی حضوراً جواب داده می‌شد. تعداد و تنوع سؤالات به حدی بود که وقت زیادی از ساعات نمایشگاه صرف پاسخگویی به سؤالات مربوط به مدیریت و پرورش کبک می‌شد.
اولین روز نمایشگاه برای ما بسیار هیجان‌انگیز بود اما احساس کردیم که خیلی خسته شدیم و سؤالات تکراری زیادی را پاسخ دادیم؛ بنابراین همان شب اول نمایشگاه تا نزدیک صبح جزوه آموزشی پرورش کبک را آماده کردیم. این جزوه آموزشی بیشتر پاسخ به سؤالات مطرح‌شده در روز اول نمایشگاه بود؛ بنابراین در طول نمایشگاه دیگر مجبور به پاسخ‌گویی به سؤالات تکراری و ابتدایی نبودیم.
مدت‌ها بعد با پیشنهاد دوستان و مشتریانی که کتاب «بلدرچین پرورش ندهید» را خوانده بودند تصمیم گرفتیم که کتاب کبک را هم آماده کنیم. امیدواریم که در این کتاب انجام‌وظیفه کرده و پاسخ خوبی به سؤالات و علاقه خوانندگان عزیز باشد.
آیا این کتاب برای شما مناسب است؟
این کتاب برای کسانی نوشته‌شده که حتی اگر تخصص زیادی درزمینهٔ دام‌پروری ندارند بتوانند به یک پرورش‌دهنده حرفه‌ای تبدیل شوند. در چند سال اخیر مشتریان زیادی داشتیم که علاقه‌مند به کار پرورش کبک بودند. برخی از این علاقه‌مندان وارد کار پرورش شدند؛ اما در حین کار متوجه شدند که کار بسیار پیچیده‌ای را شروع کردند، بنابراین نیاز به یک منبع آموزشی مناسب داشتند.
قفسه کتاب‌فروشی‌ها و کتابخانه‌ها با کتاب‌های علمی زیادی پرشده که شاید سال‌ها کسی آن‌ها را ورق نزند. به همین دلیل ادعا می‌کنیم که این کتاب برای کسانی که می‌خواهند فقط علمشان را زیاد کنند نوشته‌نشده است. بلکه برای کسانی نوشته‌شده که قصد دارند دانسته‌هایشان را تبدیل به عمل کنند و کار پرورش کبک را انجام دهند.
نوشتن کتابی که با همه سلیقه‌ها متناسب باشد کاری بس دشوار و شاید غیرعملی باشد؛ اما در این کتاب سعی شده مطالب مهم مدیریت و پرورش کبک با زبانی ساده و قابل‌فهم برای همه علاقه‌مندان و پرورش‌دهندگان ارائه شود.
شاید چنین کتابی به سلیقه محققین و مدرسین خوش نیاید. چون کم‌تر وارد پیچیدگی‌های علمی و تئوری شدیم. بیشتر به جنبه عملی و قابل‌اجرا بودن کارها پرداخته‌ شده تا کسانی که عملاً قصد پرورش کبک را دارند بتوانند از آن استفاده کنند. خوشبختانه کتاب‌های علمی و تئوری زیادی در خصوص موضوعات پرورشی در بازار است بنابراین نیازی به تکرار این مطالب ندیدیم تا حجم کتاب را زیاد کنیم!
یک اعتراف
نویسندگان این کتاب خودشان مزرعه پرورش کبک ندارند اما با پرورش‌دهندگان زیادی در سراسر ایران همکاری دارند. از طرفی ما روزانه با علاقه‌مندان زیادی درزمینهٔ پرورش کبک ارتباط داریم و روزانه سؤالات زیادی در خصوص مسائل فنی و مدیریت پرورش کبک پرسیده می‌شود. پاسخ این سؤالات را گاهی می‌توان در منابع علمی پیدا کرد اما برای کاربردی بودن پاسخ‌ها علاوه بر منابع علمی از پرورش‌دهندگان حرفه‌ای نیز کمک زیادی گرفته شد.
کتاب بلدرچین پرورش ندهید نیز تجربه خیلی خوبی برای ما بود. انتقادات و پیشنهادهایی که از طرف خوانندگان و استفاده‌کنندگان کتاب دریافت کردیم در طراحی و دسته‌بندی مطالب این کتاب کمک بسیار ارزشمندی به ما کرد.
مطالب این کتاب هم همانند کتاب بلدرچین پرورش ندهید بر اساس اصول نوین آموزش طراحی شده است تا خواننده بتواند با هر سطح معلومات و تجربه از مطالب کتاب در کسب‌وکارش استفاده کند.
چرا این کتاب برای شما مفید است؟
مطالب این کتاب توسط ما اختراع نشدند بلکه بیشتر گردآوری شدند. بیشتر این مطالب را در شرایط عملی بررسی و در حد امکان اجرا کردیم تا از کارایی داشتن مطالب مطمئن شویم.
خیلی از مطالب ممکن است در برخی از شرایط پرورشی امکان اجرا نداشته باشند اما به‌هرحال در شرایط عمومی طوری مطالب ارائه شدند که قابلیت اجرا در بیشتر شرایط را داشته باشند.
مطالب پس از گردآوری نیز چند بار توسط پرورش‌دهندگان و همکاران ما بررسی و ویرایش شدند تا اگر مطلبی ازقلم‌افتاده و یا خوب بیان‌نشده اصلاح شود.
به‌هرحال نواقصی هم در کتاب وجود دارد که تا زمان چاپ کتاب، ما متوجه نشدیم. همین‌جا از همه خوانندگان کتاب تقاضا می‌کنیم که پیشنهادها و انتقادات را از این کتاب دریغ نکنند تا در ویرایش‌های بعدی بتوانیم مطالب کامل‌تری را ارائه کنیم.
اگر نظری در مورد کتاب به ذهنتان رسید به آدرس info@hes90.com ایمیل یا به شماره ۰۲۶۳۲۷۷۴۸۹۰ پیامک کنید. هم‌چنین می‌توانید عدد ۲۳ یا نام کتاب را به شماره ۰۲۶۳۲۷۷۴۸۹۰ ارسال کنید تا ما با شما تماس بگیریم و از نظرات و انتقادات ارزشمند شما استفاده کنیم.
دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

کار گروهی برای نوشتن کتاب
در حین و قبل از چاپ کتاب، مطالب در چند مرحله در اختیار اساتید و فعالین این حرفه قرار گرفت تا از نظرات ارزشمند آن‌ها در کتاب استفاده شود. همین‌جا لازم می‌دانیم از استاد بزرگوار جناب دکتر ناصر امام‌جمعه کاشان استاد محترم دانشگاه تهران و پرورش‌دهندگان عزیز آقایان حامد گوهری، سیامک منصور، رضا لسان و محسن محمدبیگی که ازلحاظ فنی به پربار شدن کتاب کمک زیادی کردند و درس‌های زیادی از ایشان یاد گرفتیم سپاس‌گزاری کنیم. هم‌چنین از دامپزشک باتجربه درزمینهٔ پرورش کبک جناب آقای دکتر محمد جندقیان‌ که نظرات و راهنمایی‌های ایشان ارزش و کارایی مطالب کتاب را چند برابر کرد صمیمانه سپاس‌گزاری کنیم.
نقطه تمایز کتاب
در این کتاب کم‌تر وارد پیچیدگی‌های علمی و تخصصی‌ شده‌ایم. سعی کردیم بیشتر به مطالب عملی و کاربردی که تقریباً در هر شرایطی قابل‌اجرا هستند پرداخته شود.
استفاده از مطالب پیچیده علمی هرچند سطح علمی کتاب را در ظاهر بالا می‌برد اما هدف ما از نوشتن این کتاب تبدیل نکات علمی به موارد عملی و قابل‌اجرا بوده است. بعد از سال‌ها کار درزمینهٔ بلدرچین و کبک به این نتیجه رسیدیم که دانسته‌های ما تا زمانی که تبدیل به عمل نشوند هیچ کارایی ندارند.
این کتاب تجربیات برخی از پرورش‌دهندگان فعال است. هرکدام از پرورش‌دهندگان در جنبه‌های خاصی از کارشان تجربیات ارزشمندی طی سال‌ها کسب کرده‌اند. این تجربیات به زبانی ساده در این کتاب در کنار هم جمع شده‌اند تا کسانی که این کتاب را مطالعه می‌کنند بتوانند به‌راحتی از آن‌ها استفاده کنند.
دانستن برخی مطالب کتاب شاید برای پرورش‌دهندگان مجموعه‌های کوچک ضروری نباشد یا ممکن است فعلاً نیازی به همه مطالب نداشته باشند. این گروه از پرورش‌دهندگان می‌توانند فقط به فصل‌هایی که در حال حاضر نیاز دارند مراجعه کنند.
در این کتاب در پایان هر فصل خلاصه مطالب فصل جهت مرور و یادآوری نکات مهم آورده شده است. علاوه بر خلاصه مطالب، برای هر فصل یک دستورالعمل اجرایی هم ارائه‌ شده تا خواننده را به عمل کردن چند نکته ساده و اجرایی تشویق کند.
این کتاب بر اساس اصول نوین آموزش طراحی‌شده است تا بتواند وظیفه آموزشی خود را به انجام برساند. حتی اگر هنوز کار پرورش هیچ پرنده‌ای را انجام نداده باشید با خواندن این کتاب به‌راحتی با اصول عملی پرورش آشنا خواهید شد.
سفری کوتاه به مطالب کتاب
هرچند که موضوعات مرتبط با پرورش کبک بسیار متنوع و پیچیده هستند اما در این کتاب مطالب را در هفت فصل جمع‌بندی کردیم.
در فصل اول به جذابیت‌ها و معرفی کبک، ویژگی محصولات، مزایا و محدودیت‌های پرورش کبک، نمای کلی مجموعه پرورش کبک و وضیعت پرورش کبک در ایران پرداخته‌ شده است تا خواننده با این پرنده و پرورش آن به‌صورت کلی آشنا شود.
در فصل دوم به اصول پرورش جوجه کبک پرداخته‌ شده است. در این فصل اصول کلی مدیریت پرورش و جزئیات تجهیزات و شرایط پرورش جوجه کبک از قبل از ورود جوجه به سالن تا بعد از خروج و کشتار پرنده به زبانی ساده و به‌صورت عملی ارائه‌ شده است. هم‌چنین راهکارهایی برای جلوگیری از استرس و تلفات پرنده نیز ارائه‌ شده است.
در فصل سوم در مورد تشکیل، امکانات و شرایط موردنیاز گله مولد بحث شده است. در این فصل به جزئیات مدیریت برنامه نوری گله مولد که یکی از مهم‌ترین عوامل تولید تخم در کبک است پرداخته‌ شده است.
در فصل چهارم به اصول تغذیه کبک پرداخته‌ شده است. در این فصل به احتیاجات کبک به مواد مغذی، خوراک‌های مورداستفاده در جیره کبک و اصول جیره‌نویسی پرداخته‌ شده است. در این فصل مطالبی در خصوص نگه‌داری خوراک‌ها و مدیریت انبار و کارخانه خوراک ارائه‌ شده است. هم‌چنین شما در این فصل با اصول تغذیه جوجه کبک و گله مولد کبک به‌صورت جداگانه آشنا خواهید شد.
در فصل پنجم به اصول جوجه‌کشی کبک پرداخته‌ شده است. در این فصل با اصول ساختمان جوجه‌کشی، دستگاه‌های جوجه‌کشی و کارهای روزانه در بخش جوجه‌کشی آشنا خواهید شد. در این فصل هم‌چنین روش‌های ریشه‌یابی و بررسی مشکلات جوجه‌کشی نیز بحث شده است.
در فصل ششم به یکی از ضروری‌ترین مسائل در پرورش کبک یعنی مدیریت و بازاریابی پرداخته‌ شده است. این فصل به‌صورت مفصل در مورد بازاریابی تولیدات مجموعه، حسابداری، مدیریت نیروی انسانی و اصول برنامه‌ریزی و مدیریت کل مجموعه پرورش به بحث پرداخته‌ شده است.
در آخرین فصل کتاب نیز به پیشگیری از بیماری در گله پرورش کبک و آشنایی با چند بیماری رایج کبک اشاره ‌شده است. بحث بیماری و بیماری شناسی بسیار تخصصی است که فقط از عهده دامپزشکان عزیز برمی‌آید بنابراین هدف از این فصل فقط آشنایی کلی با بیماری‌های کبک نه تشخیص و درمان بیماری‌ها بوده است. در این فصل از تجربیات آقای دکتر محمد جندقیان، دامپزشک عزیز بسیار استفاده‌ شده است.
هر چه سریع‌تر استفاده کنید.
به‌هرحال ماه‌ها وقت صرف آماده‌سازی این کتاب شد و آنچه در توان داشتیم به شما هدیه کردیم. مطالعه و استفاده از مطالب این کتاب بر عهده شماست. شاید خواندن مطالب این کتاب چند ساعت بیشتر وقت نگیرد؛ اما استفاده کردن از مطالب این کتاب نیاز به‌صرف وقت و پشتکار زیادی دارد.
همین‌جا از همه شما خوانندگان کتاب تقاضا می‌کنیم که نظرات و تجربیات ارزشمند خود را از ما و همکاران حرفه پرورش کبک دریغ نکنید و از طریق ایمیل info@hes90.com و یا سایت بلدرچین و کبک حس به آدرس www.hes90.com با ما در میان بگذارید تا در ویرایش‌های بعدی کتاب از نظرات ارزشمند شما هم استفاده شود.

دانلود نسخه الکترونیکی بلافاصله بعد از سفارش

خرید نسخه چاپی کتاب کبک با پست پیشتاز 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *